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養生食譜
完膳營養發糕
- 低筋麵粉100g、酵母醱粉5g、細砂糖10g、完膳營養素透析配方50c.c.、水50g
- 麵粉過篩後加入細砂糖拌勻，分次加入水、完膳營養素透析配方及酵母醱粉，邊加邊攪拌至麵糊均勻、黏稠不流動。
- 麵糊蓋上濕布，放置約30分鐘左右使麵糊膨脹。
- 先將鍋內（淺鍋或電鍋）水煮沸，再將倒入碗中的麵糊以大火蒸20-25分鐘即可。
| 營養成分 : 1人份 | 熱量 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 鈉 | 鈣 |
| 516 大卡 | 13.7 公克 | 6.2 公克 | 101.3 公克 | 50 毫克 | 81 毫克 |
可再加上蔓越莓、枸杞、桂圓肉、南瓜子等養生食材。
