養生食譜
完膳營養發糕

  • 低筋麵粉100g、酵母醱粉5g、細砂糖10g、完膳營養素透析配方50c.c.、水50g

  • 麵粉過篩後加入細砂糖拌勻,分次加入水、完膳營養素透析配方及酵母醱粉,邊加邊攪拌至麵糊均勻、黏稠不流動。
  • 麵糊蓋上濕布,放置約30分鐘左右使麵糊膨脹。
  • 先將鍋內(淺鍋或電鍋)水煮沸,再將倒入碗中的麵糊以大火蒸20-25分鐘即可。
營養成分 : 1人份 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物
516 大卡 13.7 公克 6.2 公克 101.3 公克 50 毫克 81 毫克

可再加上蔓越莓、枸杞、桂圓肉、南瓜子等養生食材。



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