關於均衡營養照護
銀髮族常因牙口問題,或吞嚥問題,造成食慾不佳的問題;胃口差、吃不下,亦容易有熱量-蛋白質攝取不足的問題,再加上慢性病的普及,研究指出9成以上的長者都至少有一項以上的慢性病,長期使用藥物,更容易影響味覺,無法攝取足夠的營養素及熱量。
肌少症(Sacropenia)是銀髮族潛在的營養問題,當熱量及蛋白質攝取不足,身體肌肉組織就會流失,再加上缺乏活動,容易導致長者發生跌倒的危險。
 
國民飲食指標建議
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新版每日飲食指南
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銀髮族每日飲食建議
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